Polarfisk eier et landbasert oppdrettsanlegg med vassdragskonsesjon og Norges eneste konsesjon for oppdrett av stør for produksjon av russisk
caviar.
Polarfisk eier et landbasert oppdrettsanlegg med vassdragskonsesjon og Norges eneste konsesjon for oppdrett av stør for produksjon av russisk caviar. Siden oppstart har våre nærmere 1000 aksjonærer vært med på bygge opp selskapet til dit vi er i dag, uten å pådra oss langsiktig gjeld. Investeringene har gått til renovering av bygningsmasse, nytt RAS-anlegg og en voksende biomasse, i tillegg til kunnskap og kompetanse.
Nå gjenstår investering i slakteri og foredlingsanlegg for å kunne komme i gang med produksjon av ekte caviar! Vi håper eksisterende og nye aksjonærer vil være med slik at vi kan komme i gang med produksjon!
OBS! Det er ellers viktig å anmerke at den nylig lanserte skattereformen ikke vil ramme Polarfisk sin virksomhet så langt vi kan se.
Polarfisk har sitt landbaserte oppdrettanlegg i Bjærangen i Meløy kommune og innehar norges eneste konsesjon for oppdrett av stør med produksjon av eksklusiv russisk kaviar. Med anleggets beliggenhet i Meløy kommune og med ubegrenset tilgang til krystallklart vann, har Polarfisk optimale rammebetingelser for produksjon av russisk kaviar av ypperste kvalitet.
Bildetekst: Teknisk Arbeidsleder Jose Leon Cardenas på besøk på et oppdrettsanlegg i Tyskland.
Caviar er definert som high-end sjømat, og historien til caviar gjør dette til et eksklusivt produkt. På grunn av høyt fokus på protein av høy kvalitet tror vi at caviar vil styrke seg som produkt i de kommende årene.
“Vi har stor tro på at en bærekraftig produksjon vil være til vår fordel!”
13.01.2024
18.11.2022
25.10.2022